Hier findet ihr alle Infos rund um die Ernährung auf langen Wander- und Trekkingtouren. Angefangen bei Tests von verschiedenen Campingkochern, Töpfen und dem dazugehörigen Geschirr bis hin zu leckeren Rezepte für hungrige Wanderer.
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Natürlich ist man bei längeren Wandertouren nicht nur auf Outdoornahrung angewiesen die man fertig kaufen kann. Es gibt auch günstigere und billigere Alternativen um sich unterwegs mit Nahrung zu versorgen. Eine leckere alternative kann selbstgemachter Pemmikan sein der ist lange Haltbar und sehr Nahrhaft.
Outdoornahrung selbst gemacht – Vegetarisches Pemmikan weiterlesen »
Als seinerzeit das Personal Cooking System (kurz PCS) von Jetboil auf den Markt kam hat das für erhebliche Furore gesorgt. Ein solches All-In-One-Design war bis dato nicht üblich. Mit dem aktuellen Jetboil Flash hat man das ganze System noch einmal überarbeitet und damit einige interessante Verbesserungen eingeführt. Wir testen wie sich das auf die Handhabung des Jetboil Flash in der Praxis auswirkt.
Nach dem Primus EtaExpress kommt nun von Primus ein neues, auf Gas basierendes, Kochsystem auf den Markt. Der Primus EtaSolo richtet sich ganz klar an Solo-Wanderer die auf der Suche nach einem neuen Gaskocher mit einem guten Kompromiss zwischen Komfort und Gewicht sind. Der Neue von Primus hat nach Angaben des Herstellers ein komplett Gewicht von 365 g (ohne Brennstoff) . Das klingt zumindest auf dem Papier nach einer interessanten Lösung, besonders wenn man sich den Umfang des Sets einmal genauer anschaut.
Primus EtaSolo – Leichtes und effizientes Kochsystem? weiterlesen »
Wer bei dem Wetter draußen unterwegs ist, der sehnt sich sicher nicht nur nach etwas kaltem zu trinken. So ein schönes kaltes Eis kann in der sengenden Hitze auch schon Wunder wirken. Das ist mit der Astronaut Ice Cream kein Problem! Naja, so ganz stimmt das leider auch nicht, denn kalt trifft auf das Astronauten Eis nicht umbedingt zu. Vom Geschmack her ist es aber definitiv Eis. Was man von anderen Outdoor-Lebensmitteln, wie dem Dosen-Hamburger, leider nicht behaupten kann.
Astronauten Eis für Unterwegs – Astronaut Ice Cream weiterlesen »
Nachdem wir vor einiger Zeit schon TrailFoods als hierzulande recht unbekannten Anbieter von Outdoor-Gerichten vorgestellt haben, wollen wir euch auch die Produkte von Camp ‘n Trail nicht vorenthalten. Camp ‘n Trail ist hier in Deutschland ebenfalls (noch) recht unbekannt. Aber gerade für Vegetarier findet sich im Sortiment des Anbieters eine interessante Alternativen im Bereich der Outdoornahrung.
Trekkingnahrung auch für Vegetarier von Camp ‘n Trail weiterlesen »
Ja, der Titel ist jetzt sicherlich etwas verwirrend “Just Tomatoes, etc.!” – der Firmenname ist schon eigenwillig und läßt ja eher etwas “Gemüsehaltiges” erwarten – warum ist dann die Rede von einem Fruchtsnack? Eine Reihe von Produkten des Herstellers, wie z.B Just Veggies, enthalten gefriergetrocknetes Gemüse. Aber auch im Bereich der gefriergetrockneten Früchte bietet der Hersteller eine große Auswahl an Produkten an. Diese sind auf Wandertouren sehr gut als “kleine Stärkung” für unterwegs geeignet und auf Trekkingtouren sind sie eine nahrhafte und gesunde Ergänzung zur üblichen Trekkingnahrung. Fruchtsnacks auf Tour von Just Tomatoes, etc.! weiterlesen »
Es gibt viele Anbieter von Trekkingnahrung – die großen Onlineshops bieten aber nur eine relativ kleine Auswahl von bekannten Anbietern. Es gibt darüber hinaus aber noch andere (hierzulande eher unbekannte) interessante Anbieter und Produkte. Ich hatte am letzten Wochenende auf Wandertour Gelegenheit, die Outdoor-Fertiggerichte von TrailFoods zu probieren und einem Geschmackstest zu unterziehen. Trekking-Mahlzeiten von TrailFoods weiterlesen »
Nachdem wir letztes Jahr bereits die Fertiggerichte von Farmer’s Outdoor und Outdoor-Food vorgestellt haben dürfen wir natürlich die Fertiggerichte von Adventure Food nicht auslassen. Man war bei Adventure Food auch so freundlich uns Testexemplare von einem der Gerichte sowie von einer Nachspeise zu überlassen.
Nachdem wir in der letzten Zeit bereits verschiedene Gaskocher getestet haben, wird es Zeit mal einen Kocher aus dem Hause Esbit vorzustellen. Wir widmen uns zuerst dem kleinen 585 ml Kochset. Später werden wir noch ein größeres Modell von Esbit vorstellen. Der kleine Esbit Kocher setzt beim Brennstoff ausschließlich, wie schon zu vermuten war, auf Esbit. Das größere Modell kann darüber hinaus alternativ auch mit Brennspiritus betrieben werden. Test Esbit Kocher: Kleines 585 ml Kochset für den Kaffee zwischendurch weiterlesen »
Wer für die nächste Wochenendtour nicht nur einen neuen Kocher sucht sondern gleich noch etwas “Zubehör” sollte sich mal das Optimus Weekend Starter Kit ansehen. Im Gegensatz zu allen anderen von uns getesteten 1-2 Personen Kochsets umfasst das von Optimus nicht nur einen Kocher und einen Topf. Zusätzlich bekommt man noch einen praktischen Titan Falt-Spork und zwei Fertigmenüs der Trekkingnahrung Trek’n Eat mitgeliefert.
1-2 Personen Kochsysteme – Optimus Weekend Starter Kit weiterlesen »
Die bereits 1971 gegründete Firma Farmer’s Snack bietet schon seit längerem nicht nur Trockenfrüchte und Snacks mit Nüssen an, sondern auch komplette Trekkingmahlzeiten. Diese ohne Zusatzstoffe, Verdickungsmittel, modifizierte Stärke und Konservierungsstoffe jeglicher Art produzierten Mahlzeiten werden unter dem Namen Farmer’s Outdoor verkauft.
Seit 2001 kann man das “Outdoor-Food” der Firma Auernhammer über das Internet beziehen. In dem kleinen Familienbetrieb in Mittelfranken beschäftigt man sich schon seit 1973 mit schneller und guter Küche (auch für Reisende) . Das Sortiment von Outdoor-Food besteht weitgehend aus Zutaten für wirklich herzhafte Gerichte und unterscheidet sich dadurch von der Produktpalette anderer Hersteller.
Das leichteste Kochset im Programm der schwedischen Firma Primus ist wohl der Primus EtaExpress. Bestehend aus einem Eta Power Pot 1, dem Primus ExpressStove und einem Windschutz hat Primus ein leichtes und effizientes Kochsystem für Gaskartuschen entwickelt. Wir hatten die Möglichkeit mal einen genauen Blick auf das Primus EtaExpress Set zu werfen um herauszufinden wie effizient es wirklich ist. 1-2 Personen Kochsysteme – Primus EtaExpress weiterlesen »
Im Hause Primus gibt es jetzt außer den bunten Primus Commuter Mugs noch weitere Neuigkeiten denn im Herbst kommt das neue Field Cup Set auf den Markt. Entworfen wurde das Set vom skandinavischen Designer Nicholai Wiig Hansen und soll Outdoorer einfach stilvoller speisen lassen. Das komplette Set lässt sich in einer Tasse in klassischer ovaler Kåsa-Form verstauen.
Wer auf dem Weg zum Trailhead gerne noch einen Kaffee trinkt und auf der Suche nach dem, auch farblich, passenden Becher ist wird sich vielleicht darüber freuen, das Primus den Commuter Mug in neuen Farben auf den Markt bringt. Die Becher haben eine Größe von 81 x 197 mm und passen so auch problemlos in die meisten handelsüblichen Becherhalterungen im Auto .
Sie bestehen aus doppelwandigem Polycarbonat und einer Silikondichtung am Deckel. Der Quick-Stop-Verschluss ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen des Bechers auf Knopfdruck.
Erhältlich sind die neuen Primus Commuter Mugs übrigens ab Herbst 2009 für 9,95 €.
Wie jedes der Jetboil Kochsysteme ist der FLASH ein All-In-One-Design, das Brenner und Kochbecher in einer kompakten Einheit verbindet. Alles ist ganz einfach im 1L-Kochbecher des FLASH gestapelt. Der 1L-Kochbecher des FLASH, der gleichzeitig als Trinkbecher dient. Der Kocher wird mit einem einfachen Knopfdruck angezündet und sorgt nach Herstellerangaben innerhalb von zwei Minuten für zwei Tassen kochenden Wassers für Kaffee, Tee, Fertigsuppe oder ein gefriergetrocknetes Gourmet-Essen. Jetboil FLASH – der kleine Gaskocher von Jetboil erhält ein Update weiterlesen »
Nachdem ich viele jahrelang immer ein Werbegeschenk vom Wacken als Tasse mit mir geführt habe wurde es Zeit für eine Neuanschaffung. Aufgrund des günstigen Umrechnungskurses habe ich mir aus Kanada die Titantasse von MSR mitgenommen. Interessant am MSR Titan Cup ist das man den Henkel einklappen kann und die Tasse so etwas weniger Platz im Rucksack verbraucht. Wer den MSR Titan Kettle sein eigenen nennt kann die Tasse außerdem darin verstauen und noch etwas mehr Platz sparen. Die leichtere Kaffeetasse – MSR Titan Cup weiterlesen »
Der MSR Reactor Stove ist das beste Gaskocher Set für Wanderurlaub und Trekkingurlaub welches mir bis jetzt Untergekommen ist. Allerdings Gilt dies nur unter der Vorraussetzung , dass man morgens keine Pancakes backen möchte und lediglich sich selbst versorgen muss.
Das Essen spielt auf Tour eine wichtige Rolle und wenn es nicht nur für Energie sorgen soll wäre es super, wenn es auch gut schmeckt. Damit es nicht jeden Tag nur Nudeln und Müsliriegel zu essen gibt hab ich mich auf die Suche ins Internet begeben um euch ein paar interessante Internetseiten zum Thema “Kochen in der Wildnis” präsentieren zu können.
Der Standart unter den Spirituskocher ist ja eigentlich das Tangria System wie ich dann in den letzten Tagen mal wieder etwas Zeit hatte um mir Outdoorausrüstung im Internet anzusehen bin ich über den Videotest des Esbit Spirituskochset auf odoo.tv gestoßen und muss sagen ich find das ganze sehr interessant.
Für alle, die sich einen Spirituskocher selber bauen wollen hab ich hier mal eine kleine Sammlung mit Anleitungen zusammengetragen.
Anleitungen:
Selbstbau eines Dosenkochers
Ein leistungsfähiger Spirituskocher aus einer Getränkedose
Zen Backpacking Stoves
Ebenfalls empfehlen kann man zum Thema das Make Your Own Gear Fórum von Outdoorseiten.net.
Da der Esbitkocher, den ich für die ersten Touren verwendet habe nicht das Wahre ist bin ich auf einen Gaskocher umgestiegen. Meine Wahl fiel auf den Campingaz Twister 270 PZ. Bis jetzt konnte ich den Kocher noch nicht im Einsatz testen und habe ihn mir nur angesehen. Sobald ich erste praktische Erfahrungen damit gemacht habe werde ich diese hier veröffentlichen. Der erste Einsatz wird Anfang August in Schweden erfolgen. Gaskocher – Campingaz Twister 270 PZ weiterlesen »
